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冷鏈裝備冷藏保溫車的正確操作方法

新聞導讀:,從食品、藥品、化工產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、鮮花、高檔服裝、高檔家具等等,都已經(jīng)與冷藏相關聯(lián)。其目的是保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定。
本文章發(fā)表于:程力專用汽車股份有限公司銷售部 作者: 發(fā)布時間:2013-11-29

,從食品、藥品、化工產(chǎn)品、電子產(chǎn)品、鮮花、高檔服裝、高檔家具等等,都已經(jīng)與冷藏相關聯(lián)。其目的是保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定。但是在使用中產(chǎn)品損壞等現(xiàn)象仍然存在,糾其原因,主要是對冷凍車的使用方法不正確所致。那麼我們應該如何使用冷凍車?

   1.正確的操作可以保證貨物得以在完好的狀態(tài)下保存及運送,溫度的保證是冷凍車的關鍵冷凍車是專門用于對溫度敏感的產(chǎn)品所使用的。

   2.預防性保養(yǎng)可使維修及營運費用減至最低。在我們正常的使用過程中,對車輛及制冷機的保養(yǎng)與維護是分不開的。只有按時對設備進行正確的維護和保養(yǎng),才能保證設備的正常使用和延長設備的使用壽命??茖W的維護和保養(yǎng),不僅可以保證設備的完好,還可以降低營運成本。

   3.合適的包裝對于保護貨物至關重要。對冷凍貨用不通風包裝箱,對生鮮貨用側(cè)壁通風的包裝箱。包裝箱必須是抗壓的。由于冷凍貨物是不允許有風從表面吹過的,以免貨物中的水分損失,從而影響貨物質(zhì)量下降。而生鮮物品由于其自身特點,產(chǎn)品在儲運過程中仍然處在呼吸狀態(tài),若不通風貨物就會變質(zhì)損壞。因此這類貨物有很好的通風和換氣。

   4.將溫控器設定在所需溫度上,預冷車箱1.5小時以排走滯留在車箱內(nèi)的熱量;裝貨時將冷凍機組關閉,迅速裝貨。在裝貨時,必須先要對車廂進行預冷或預熱。因為車輛停放在露天,通常車廂溫度就是外界環(huán)境溫度。若所運送的貨物溫度不是環(huán)境溫度,貨物裝進車廂,環(huán)境溫度會影響運送貨物的溫度,從而導致運送貨物的品質(zhì)發(fā)生變化。

   5.貨物必須預冷到所需的溫度,裝貨時檢查貨物溫度;冷凍機組是用來保持貨物的溫度,而非用以降低貨物溫度的。許多冷凍車的使用者都有一個錯誤的概念,總認為冷凍車上的冷凍機組是可以隨意將裝入車廂內(nèi)的貨物冷凍或加熱至其所需要的溫度。通過一定時間將貨物溫度降至或升至其所需要的溫度。然而事實卻相反,反而使貨物損壞或變質(zhì)。因為冷凍車的制冷機組不是降低貨物溫度的,而是維持貨物溫度的。因此在裝貨時,必須先測量所裝貨物的溫度。貨物的儲存溫度與運輸溫度必須一致。

   6.即使機組容量超過實際所需,空氣流通不足也會是導致物品變質(zhì)的主要原因;貨物周圍任何阻塞都可能導致------“熱點”。一部合格的冷凍車,必須保證車廂六面有較好的通風,貨物六面沒有任何阻塞;良好的空氣流通,可以保證貨物在合適的溫度要求下運輸。冷凍機組吹出的冷(熱)氣體將外界進入車廂的冷(熱)源與貨物隔絕開來,從而保護了貨物。

   7.貨物必須堆放在雙面托板上;保鮮貨托板上不能包朔料膜,膜會阻擋循環(huán)冷氣流通至貨物;不可阻塞貨物下的地板。一般的冷凍車地板都是采用帶通風的鋁導軌地板;但是也有一些冷凍車是采用平的防滑地板。通常做為第三方運輸企業(yè)或用于奶制品的企業(yè)運輸車是采用平的防滑地板,目的是適合于多種產(chǎn)品的運輸,或便于清洗地面。但是裝貨時必須注意,一定要用雙面托板來裝貨,以保證地面冷空氣的流通。


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